«Специи» | Интерактивная книга Ильи Лазерсона

Готовьте

ещё вкуснее, разнообразнее и создавайте шедевры даже из повседневных блюд

«Специи»

Интерактивная книга (в электронном формате)

При помощи 24 специй и под руководством шеф-повара

Шеф-повар по диплому и призванию
Маэстро кулинарии по мнению 1,5 млн зрителей
Автор более 150 кулинарных книг
Теле-, радиоведущий и блогер

Интерактивная книга (в электронном формате)

Курс «Котлеты»

Гайд «Специи»

Гайд «Праздничный стол»

Отзывы

Контакты

Главная

Вкус в еде стоит на первом месте и именно его дарят специи

Если раньше на кухне был только лавровый лист и чёрный перец.

То сейчас на полках мы видим десятки разных специй.

Курица
по-азиатски

Курица
по-скандинавски

Курица
по-итальянски

Курица
по-французски

возьмём обычную курицу, изменим одну деталь — специи и превратим её:

С их помощью вы сможете разнообразить свою еду и создавать шедевры

Пакетик специй стоит до 150 ₽, а хватит его на полгода

Наведите на блюдо и добавьте специй

Нажмите на блюдо и добавьте специй

В электронных книгах мы разберём 24 специи,

среди которых есть корица, ваниль, зира, майоран, куркума, все виды перцев, розмарин, орегано и другие специи, правильное применение которых перевернут ваше представление о привычной еде.

— будут говорить близкие люди, которые не смогут разгадать вашу тайну…

«Вау!

Как у тебя так вкусно получается?»

А вы всего воспользовались моей книгой, в которой нашли:

Наведите на карточку, чтобы узнать подробнее

Нажмите на карточку, чтобы узнать подробнее

Я составил набор из 12 недорогих специй, которые нужно иметь на каждой кухне. Избранных специй вполне достаточно для того, чтобы значительно расширить спектр вкусов ваших блюд

Список базовых специй

Важные секреты о мире специй и правила работы с ними:

Как выбрать и хранить? Как раскрыть вкус? Как правильно использовать и что делать категорически нельзя?

Общие сведения о специях

По каждой из 12 специй я кратко привожу самые интересные факты об истории, географии и технологии получения специй — чтобы вы удивляли гостей не только вкусом блюд, но и своей эрудицией

Немного теории

Повторив мои инструкции, вы научитесь чувствовать специи, а затем сможете экспериментировать самостоятельно

Практический блок

Список продуктов, с которыми выбранная специя сочетается наиболее удачно

Сочетания с продуктами и другими специями

Мои авторские советы, что такого сделать с каждой специей, чтобы точно удивить всех! Почва для экспериментов и уникальная информация из моего 40-летнего опыта, которую не найти нигде

Идеи применения специй

Мои наставления будущим профессионалам в области специй. А так же юмор и цитаты — в общем, и весь гайд написан моим простым и весёлым языком

Послесловие автора

Общение с единомышленниками и возможность задать вопрос Илье Лазерсону

Чат с Ильёй Лазерсоном и покупателями гайда

Посмотрите на примеры страниц, которые найдёте в гайде

А ещё

в книгах:

Видеорецепты

Кликабельные кнопки

Практические задания

Удобная навигация по файлу

Привлекательно, не так ли?

193

полезных страницы в двух книгах

специи, которые должны быть на кухне

чтобы радовать себя и восхищать близких

Начните

готовить вкуснее, разнообразнее

«Зона Лазерсона»

в котором уже 56 тысяч кулинаров

Отзывы с канала

@lazerzona

«Гайд — просто обязателен к прочтению»

«Обожаю Лазерсона. Гений. Молодец. Подача материала необыкновенная, просто рубаха парень. Браво»

«Это очень Крутая вещь. Прям своего рода библия, которая должна быть на каждой кухне.
Спасибо вам за труд!»

«Гайд по специями очень зашёл. Подача информации понравилась. Жду вторую часть»

«Спасибо за гайд! Очень полезно. Значительно расширяет рамки кулинарной фантазии и просто эрудиции!»

«Чуть слюной не захлебнулась! Так вкусно, что придётся завтра готовить!»

«С удовольствием изучила гайд по специям. Многие сочетания не знала. Огромное спасибо!»

«Гайд по специями очень зашёл. Подача информации понравилась. Жду вторую часть»

«Да это просто бомбический гайд с миллионом рецептов!»

Выберите

наиболее удобный вариант:

Интерактивная книга 1

Базовые специи
12 друзей на кухне

Эта книга для вас, если вы:

Как их выбирать, хранить, вносить в блюдо, сочетать с продуктами и многое другое + список из 12 самых необходимых на вашей кухне специй с подробной информацией по каждой, практическими заданиями и видеорецептами

В книге 1 вы найдете всю необходимую общую теорию о специях:

После покупки вам будут доступны:

990 руб.

~~1 290 рублей~~

Интерактивная книга 2

Базовые специи —
II ступень.
12 подвигов кулинара

Эта книга для вас, если вы:

которые являются необходимыми для любителей кулинарии, приготовления национальных блюд и прочих кулинарных экспериментов. Теория сопровождается практикой: идеями применения специй и рецептами.

В книге 2 вы найдете более углублённую информацию про 12 специй (узнать какие),

После покупки вам будут доступны:

990 руб.

~~1 290 рублей~~

Для тех, кто:

1 + 2 интерактивные книги

Полный пакет

Вы получите самую полную и подробную информацию о базовых специях, более чем 100 идей их применения и 150+ рецептов. Станете настоящим экспертом в теме и научитесь чувствовать специи интуитивно.

После покупки вам будут доступны:

1 590 руб.

~~2 230 рублей~~