Используя настоящий сайт, вы предоставляете согласие на обработку ваших персональных данных
OK
Супы
онлайн-курс
Вкус супа — это вкус заботы. Я научу вас передавать её через еду.
Освойте мои принципы и научитесь варить супы, которые удивляют вкусом и никогда не становятся «вчерашними»
  • Шеф-повар по диплому и призванию
  • Маэстро кулинарии по мнению миллионов зрителей
  • Автор более 150 кулинарных книг
  • Теле-, радиоведущий и блогер
  • Каждый день завтракает супом
Варим
настроение
узнать больше
Суп — это
больше, чем «первое».
Когда мы варим суп, мы не просто готовим еду — мы создаём настроение для близких. Я научу вас делать это осмысленно.
Готовить более 65 вариантов супов — от классики до неожиданных
Он способен согреть, объединить и наполнить дом уютом.
Варить ароматные, наваристые и прозрачные бульоны
Управлять густотой, вкусом и цветом супов
Избегать ошибок и смело экспериментировать
Делать заготовки для быстрых обедов
Завлекать близких за стол одним лишь ароматом
Удивлять семью супами, которые хочется готовить снова и снова
Хороший бульон, точные пропорции и понимание принципов — вот формула идеального супа. Всё это мы разберём на курсе.
Выберите страну и сварите её легендарный суп
Таиланд
Ароматный суп на кокосовом молоке с курицей или креветками
Том-Кха
На курсе
вы научитесь:
Суп — это
больше, чем «первое».
Когда мы варим суп, мы не просто готовим еду — мы создаём настроение для близких. Я научу вас делать это осмысленно.
Готовить более 65 вариантов супов — от классики до неожиданных
Он способен согреть, объединить и наполнить дом уютом.
Варить ароматные, наваристые и прозрачные бульоны
Управлять густотой, вкусом и цветом супов
Избегать ошибок и смело экспериментировать
Делать заготовки для быстрых обедов
Завлекать близких за стол одним лишь ароматом
Удивлять семью супами, которые хочется готовить снова и снова
Хороший бульон, точные пропорции и понимание принципов — вот формула идеального супа. Всё это мы разберём на курсе.
Выберите страну и сварите её легендарный суп
Грузия
Острый суп с говядиной и рисом на основе томатного соуса и пряностей
Харчо
На курсе
вы научитесь:
Суп — это
больше, чем «первое».
Когда мы варим суп, мы не просто готовим еду — мы создаём настроение для близких. Я научу вас делать это осмысленно.
Готовить более 65 вариантов супов — от классики до неожиданных
Он способен согреть, объединить и наполнить дом уютом.
Варить ароматные, наваристые и прозрачные бульоны
Управлять густотой, вкусом и цветом супов
Избегать ошибок и смело экспериментировать
Делать заготовки для быстрых обедов
Завлекать близких за стол одним лишь ароматом
Удивлять семью супами, которые хочется готовить снова и снова
Хороший бульон, точные пропорции и понимание принципов — вот формула идеального супа. Всё это мы разберём на курсе.
Выберите страну и сварите её легендарный суп
Россия
Сытный суп из кислой капусты и бульона с насыщенным вкусом и лёгкой кислинкой
Кислые щи
На курсе
вы научитесь:
Суп — это
больше, чем «первое».
Когда мы варим суп, мы не просто готовим еду — мы создаём настроение для близких. Я научу вас делать это осмысленно.
Готовить более 65 вариантов супов — от классики до неожиданных
Он способен согреть, объединить и наполнить дом уютом.
Варить ароматные, наваристые и прозрачные бульоны
Управлять густотой, вкусом и цветом супов
Избегать ошибок и смело экспериментировать
Делать заготовки для быстрых обедов
Завлекать близких за стол одним лишь ароматом
Удивлять семью супами, которые хочется готовить снова и снова
Хороший бульон, точные пропорции и понимание принципов — вот формула идеального супа. Всё это мы разберём на курсе.
Выберите страну и сварите её легендарный суп
Франция
Традиционный лёгкий суп из Прованса с шафраном и морепродуктами
Буйабес
На курсе
вы научитесь:
Как
устроен курс?
Важная теория для глубокого понимания темы: о варке бульонов, подаче супов и многом другом.
Видео и конспекты к ним.
Лекции
Еще 50+ проверенных рецептов супов.
Удобные шпаргалки по частым ошибкам, заготовкам и хранению.
Доп. материалы
Более 15 видео-рецептов, снятых специально для курса.
Подробные объясняю все тонкости, даю принципы и удобные граммовки.
Практические уроки
Мы разберём всевозможные супы:
  • Мясные, рыбные и веганские
  • На бульоне и без
  • Прозрачные и заправочные
  • Супы-пюре и кремы
  • Азиатские и из других стран
  • Закусочные и холодные
Какими? Узнайте в списке уроков курса по кнопке ниже
Я поделюсь
всеми секретами, чтобы любой суп получался вкусно с первого раза.
программа курса
Выберите
подходящий вам тариф:
Купить
14 790 руб.
19 900 руб.
Тариф
Для тех, кто любит особенный подход, красивые фартуки и общение с шефом :)
«Кастрюля»
Купить
4 590 руб.
6 990 руб.
Тариф
Видео, конспекты, чат — оптимальная программа для полного освоения темы
«Тарелка»
Купить
1 990 руб.
3 490 руб.
Тариф
Все материалы курса в виде электронной книги — для тех, кто хочет освоить базу.
«Ложка»
Если вам нужна помощь, не получается оплатить или вы хотите задать вопрос, то пишите в нашу поддержку
Если у вас не работает платформа GetCourse, напишите в Службу Заботы. Мы выдадим вам доступ к материалам курса в индивидуальном порядке.
Доступ к курсу
Доступ
придёт на эл. почту в течение часа после покупки
к курсу придёт на эл. почту в течение часа после покупки
Проверяйте правильность введения адреса эл. почты!
*обратите внимание — тариф БЕЗ видео!
3 лекции по теории и готовые конспекты
15 видео-уроков с пошаговыми рецептами, картинками, принципами
Все шпаргалки: популярные ошибки и методы их исправления, заготовки для супов и правильное хранение
65+ рецептов супов — от борща до Том Яма.
Участие в общем чате с шефом и единомышленниками
Прямой эфир «вопрос-ответ» по курсу
Книга для скачивания со всей информацией из курса
Закрытый видео-звонок с шефом
Отдельный чат тарифа
Эксклюзивная кастрюля в подарок
3 лекции по теории и готовые конспекты
15 видео-уроков с пошаговыми рецептами, картинками, принципами
Все шпаргалки: популярные ошибки и методы их исправления, заготовки для супов и правильное хранение
Участие в общем чате с шефом и единомышленниками
65+ рецептов супов — от борща до Том Яма.
Прямой эфир «вопрос-ответ» по курсу
Книга для скачивания со всей информацией из курса
Закрытый видео-звонок с шефом
Отдельный чат тарифа
Эксклюзивная кастрюля в подарок
Теоретическая часть (конспекты лекций)
15 практических уроков с пошаговыми рецептами, картинками, принципами
Видео-уроки
Все шпаргалки: популярные ошибки и методы их исправления, заготовки для супов и правильное хранение
65+ рецептов супов — от борща до Том Яма.
Прямой эфир «вопрос-ответ» по курсу
Закрытый видео-звонок с шефом
Эксклюзивная кастрюля в подарок
Участие в общем чате с шефом и единомышленниками
Всего 35 мест!
Лучший выбор!
Тариф БЕЗ видео
Физический товар.

Качественная кастрюля с крышкой из нержавеющей стали (лучший материал для варки бульонов и супов по мнению шефа), с фирменной гравировкой «Зона Лазерсона».

Плюс секретный подарок-сюрприз, который пригодится для приготовления одного из супов из курса.

Отправим за наш счет по России, по миру — обсуждается индивидуально. Адрес уточним у вас в течение 3-х дней после покупки
Ответы
на ваши вопросы
Если ответить кратко: глубиной и объемом полезного материала, степенью погружения в тему, наличием сообщества единомышленников, удобством и удовольствием от обучения - самая важная и проверенная информация в одном месте, в красивом и удобном оформлении.

Если подробнее: На этом курсе я вдумчиво погружаю вас в мир супов, чтобы вы поняли их устройство и “законы”: какие бывают виды, как строится вкус, как управлять густотой, ароматом, цветом и подачей. Вы научитесь варить супы под любое настроение и сезон, подбирать продукты по логике, а не наугад. Мой подход методологически выверен:
я соединяю теорию, демонстрации и видеорецепты, где разбираю каждый нюанс. Уроки идут в нужной последовательности, чтобы вы освоили принципы, а не просто запомнили рецепты. В видео на YouTube я тоже делюсь секретами, но там нет целостной системы: это отдельные сюжеты без структуры, без материалов и без обратной связи. Курс же — цельный и глубокий. Такого полного, продуманного и понятного объяснения темы супов ещё не было.

узнать больше
Подписывайтесь
ИП Лазерсон Софья Ильинична
ИНН 781422070706
©2024 Все права защищены
ОГРН 320470400042608
Наши контакты и соц.сети:
  • Шеф-повар по диплому и призванию
  • Маэстро кулинарии по мнению 1,5 млн зрителей
  • Автор более 150 кулинарных книг
  • Теле-, радиоведущий и блогер
WhatsApp/Telegram
Чтобы быть в курсе актуальных событий, подписывайтесь на наши каналы:
на новости:
канал с анонсами мероприятий
Телеграм-канал
«Зона Лазерсона»
Наш канал
в яндекс.Дзен